Beurre de Cacao BIO 200ml

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UGS : MK_531 Catégorie :

Description

INDICATIONS TECHNIQUES
Nom botanique : Theobroma cacao
Partie de la plante utilisée : fèves
Origine : Congo
Composition type en acides gras d’un de nos lots : acide palmitique (24.9%), acide stéarique (34.6%), acide oléique (34.7%) , acide linoléique (3.2%)
Couleur : jaunâtre
Odeur : neutre, légèrement chocolatée
Toucher : nourrissant et très dur à température ambiante
Culture : agriculture biologique
Méthode d’extraction : pressé à froid et filtré
Densité : 0.89
Indice de peroxyde : 0-10

 

Informations complémentaires

Poids 0,140 g

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